Czytaj także

Niestety, mimo obszarów na świecie, gdzie panuje głód mnóstwo zbieranej żywności przez ludzi trafia na śmietnik. Pęknięty czy porysowany pomidor, przerośnięta marchewka czy nieidealnie okrągły ziemniak nigdy nie trafią na półki supermarketów, bo nie spełniają norm wizualnych.

Na szczęście w Niemczech powstał ciekawy projekt o nazwie Culinary Misfits. Jest to catering, który oferuje wysokiej jakości potrawy z produktów, które ze względów estetycznych nie zostały dopuszczone do detalicznej sprzedaży w supermarketach.

Ta firma cateringowa bazuje na warzywach i owocach pozyskiwanych od lokalnych dostawców. Potem przygotowują z nich smaczne, wegetariańskie potrawy. Celem firmy i jej działalności jest promowanie zdrowej, lokalnej żywności. Oraz tego, że jeśli ziemniak jest mało okrągły jest równie smaczny co jego idealny brat. Narazie firma funkcjonuje jak mobilny catering. Dodatkowo planują otworzyc restaurację oraz sklep z kulinarnymi przysmakami.

Artur Stasiak

 

Adres internetowy: culinarymisfits.de

Zdjęcia: culinarymisfits.de

 

Podobne artykuły:

Grillowany ser z ciężarówki

Bearrock - restauracja pomysłem na biznes

Pomysłowy catering czyli samoobsługowy bar lodowy

Nietypowy catering pomysłem na biznes

Chcesz wiedzieć więcej?
Kliknij tu i skontaktuj się z nami. Pomożemy Ci uruchomić Twoją firmę.
Nie zwlekaj. To łatwe.

warz1.JPG